Descrizione
ORIGINE DELLE OLIVE: Olive raccolte e frante in Sicilia (Italia)
ALTITUDINE MEDIA OLIVETI: 310 mt slm
TIPOLOGIA IMPIANTO: Tradizionale con sesto 5×6
PERIODO DI RACCOLTA: Fine settembre/inizio ottobre
SISTEMA DI RACCOLTA: Manuale agevolata
CULTIVAR: Nocellara del Belice, Biancolilla
COLORE: Giallo dorato con trasparenze verdognole
SAGGIO GUSTATIVO: Tendenzialmente dolce con note di amaro e piccante
ACIDITA’ NATURALE: 0,1%
SISTEMA DI ESTRAZIONE: mediante procedimenti Meccanici – Prima Spremitura a Freddo.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti calore e al riparo dalla luce
TERMINE DI CONSERVAZIONE: 18 mesi dal confezionamento
ALLERGENI: ///
OGM: Il prodotto non contiene, non consiste in o non è costituito da OGM
REQUISITI LEGALI: Il prodotto è conforme alla legislazione vigente nei seguenti paesi: UE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI 100 ml: ENERGIA 828 Kcal – GRASSI 92 g – Grassi Saturi 17 g – CARBOIDRATI 0 g – Zuccheri 0 g – FIBRE 0 g – PROTEINE 0 g – SALE 0 mg – Grassi Polinsaturi 6,8 g – Grassi Monoinsaturi 68 g
